Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015 Gianni Brunelli 5ha von Château Daugay haben

5ha von Château Daugay haben früher zum benachbarten Château Angelus gehört und wurden in Folge von Erbschaft zum eigenen Weingut

spielt dieser Rosé mit der Süße (rund 28g Restzucker) und harmoniert hervorragend zu Schärfe und Exotik

Weniger lang ausgebaut und früher zugänglich

In den kalk- und schiefergeprägten Böden der Region findet St

Alte Reben auf kalkhaltigen Tonböden

Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015 Gianni Brunelli 5ha von Château Daugay habenSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der